Kihilised küpsised

Kihilised küpsised on hääd, aga poes kriminaalselt kallid. Googeldasin retsepte otsida, leidsin ja katsetasin:

Taigen:

200 g toasooja võid

1,5 dl suhkrut

3 dl jahu

5 muna

Täidis ja kate:

haput moosi

300 g piimašokolaadi

0,5 dl kohvikoort

Vahusta munavalged. Rebud vahusta suhkruga, lisa sõelutud jahu ja või. Kalla pool kogusest ahjuplaadile küpsetuspaberile, küpseta 200 kraadi juures helekollaseks. Ülejäänud tainakogusega tee täpselt samamoodi. Lõika mõlemad küpsetised pooleks - saad neli kihti. Nende vahele määri õhuke kiht hapukat moosi (mina keetsin õunamoosile juurde peotäie jõhvikaid). Sulata šokolaad koos koorega veevannis, kalla koogile peale. Lase külmkapis natuke tarduda, siis lõika tükkideks.

Kohutavalt hääd!!!