Parim sõbranna tuli oma pojaga külla, sestap võtsin taas küpsetamisteo ette. Valik langes kohupiimamuffinitele - retsepti leidsin kellegi blogist, aga muutsin seda mõnevõrra nii koguste kui koostisosade poolest. Tulemus sai selline:
2 muna
1,5 dl suhkrut
0,5 tl vanillsuhkrut
100 g võid (mitte määrdemargariini!)
1,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
200 g maitsestamata 5% kohupiima
riivitud apelsinikoort
Vahusta munad suhkru ja vanillsuhkruga. Sega hulka toasoe või, küpsetuspulbriga segatud jahu, kohupiim ja riivitud apelsinikoor. Tõsta segu muffinivormi asetatud pabervormidesse ja küpseta 200 kraadi juures kuldkollaseks. Jahtunult sõelu peale tuhksuhkrut.
No comments:
Post a Comment