Friday, January 21, 2011

Kirsipunane kampsun


Lapse kampsun sai ka ometi kord valmis ehk algul vestiks planeeritud riideese sai varrukad külge - seni igapäevaselt kantud kampsun jäi äkitsi väga väikeseks ja varrukad lühikeseks, seega oli kiiresti uut asemele tarvis.

Materjal: Novita Heleni lõng (kirsipunane ja lillakasroosa), ilmselt ka mingi Novita lõng (must ja valge), pärlid lilleõiel on Tiimarist ja vanadest kodustest varudest.

Sunday, January 9, 2011

Kohupiimamuffinid


Parim sõbranna tuli oma pojaga külla, sestap võtsin taas küpsetamisteo ette. Valik langes kohupiimamuffinitele - retsepti leidsin kellegi blogist, aga muutsin seda mõnevõrra nii koguste kui koostisosade poolest. Tulemus sai selline:

2 muna
1,5 dl suhkrut
0,5 tl vanillsuhkrut
100 g võid (mitte määrdemargariini!)
1,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
200 g maitsestamata 5% kohupiima
riivitud apelsinikoort

Vahusta munad suhkru ja vanillsuhkruga. Sega hulka toasoe või, küpsetuspulbriga segatud jahu, kohupiim ja riivitud apelsinikoor. Tõsta segu muffinivormi asetatud pabervormidesse ja küpseta 200 kraadi juures kuldkollaseks. Jahtunult sõelu peale tuhksuhkrut.